外國語學院認真落實“不忘初心、牢記使命”主題教育精神，主動作為擔當，積極采購我校對口扶貧縣的金陽土豆。在此基礎上，學院工會主動思考，結合“以購代捐”扶貧工作，組織開展了一次“金陽土豆烹飪大賽”主題活動，在表達愛心的同時，豐富外國語學院教職工的業余生活。本次活得到了近30名教職工的響應，大家紛紛報名踴躍參賽。
本次“小土豆，大愛心”金陽土豆烹飪大賽采取線下舉辦的方式，老師們通過照片將自己的烹飪流程和作品以圖片和文字的方式記錄呈現，最終由院工會綜合進行評選。老師們都拿出了自己的絕活，各種土豆烹飪方法紛紛亮相，最終老師們總共展示了包括“土豆泥蛋糕”、“素螃蟹”和“土豆燉排骨”等等在內的三十余道佳肴。
活動結束后，外國語學院工會將所有作品進行了整合，并且把對大涼山和土豆的特殊關系的相關介紹加入到了整合文稿中，用文字傳遞愛，記錄愛，并推廣供全校教職工品鑒。本次活動暖胃暖心，學院工會希望能通過這種方式讓大家更切身體會和投入到扶貧工作中，在精準扶貧的同時也能激發大家對美好生活的珍惜和熱愛。
圖一 金陽土豆烹飪大賽作品輯題記
部分參賽作品展示（一）
部分參賽作品展示（二）
部分參賽作品展示（三）
部分參賽作品展示（四）
部分參賽作品展示（五）
部分參賽作品展示（六）